Sembrano biscotti integrali, dal sapore di cannella. Inoltre sono senza uova, senza burro e, se sostituite la farina di grano con quella di ceci, diventano degli ottimi biscotti per celiaci. La farinata di ceci è una torta salata molto semplice e gustosa a base di acqua e farina di ceci, tipica della Liguria e della costiera toscana. La farinata di ceci è molto facile da preparare ed abbastanza economica. Biscotti con farina di castagne e riso.
Gluten free.Prepariamo la Farifrittata, versando la farina di ceci, il sale rosa, la curcuma o il Masala, in una ciotola. Aggiungiamo circa 400/4ml di acqua sbattendo il tutto con un frustino.
Biscotti con farina di ceci - Ricetta Biscotti con farina di ceci
Ho trovato questa ricetta sul forum di Gennarino. Bella, bellissima, con questa farina di ceci che mi stuzzica.
Questa crema a base di farina di castagne e di farina di ceci si prepara davvero rapidamente. Per ottenere una crema di farina di castagne e ceci per due persone dovrete versare in una pentola grammi di farina di ceci e cucchiai di farina di castagne. Io adoro i ceci ultimamente ho fatto una focaccia con la farina di ceci. Ottima questa vellutata o crema preso nota. A seconda di questi due scopi è possibile sostituire le uova con altri alimenti.
Una buona regola generale è che se nella ricetta sono previste o più uova la loro funzione potrà essere lievitante.
Ricette Biscotti Con Farina Di Castagna Senza Zucchero
In alcune ricette capiterà di trovare citato latte o panna o yogurt, possono essere sostituiti con quelli vegetali e quindi di soia.Spero che vi piacciano!
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